揭秘隔夜茶的危害：喝茶小心变“毒药”(为啥不能喝隔夜茶)

　
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在晚上饮用隔夜茶。然而，专家们提醒您，隔夜茶中含有大量对人体有害的物质，长期饮用可能会引发各种健康问题。让我们一起来了解一下隔夜茶的危害吧！

1. 茶多酚氧化

茶叶中含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸等成分，具

有很好的抗氧化作用。但是，长时间暴露在空气中，茶多酚等成分会被氧化成茶色素，导致茶水失去原有的抗氧化功效。特别是绿茶和白茶，更易受到空气中氧化的影响。

2. 鞣酸与食物中的草酸结合

茶水放置时间长了之后会生成鞣酸，如果在这种情况下再食用早饭，鞣酸会与食物中的草酸结合，形成草酸盐，影响其它营养素的消化。此外，鞣酸还可能导致腹泻、腹痛等不适。

3. 细菌和霉菌滋生

如果隔夜茶放置时间过长，茶水会在温度和湿度适宜的环境下发霉，生成细菌和霉菌。这些微生物会破坏茶水的质量，产生一些有害物质，如黄曲霉素等。饮用隔夜茶可能导致腹泻、呕吐、腹痛等不适。

4. 对健康的危害

隔夜茶的危害主要集中在以下几个方面：

1) 对胃肠道的刺激：饮用隔夜茶可能导致胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等。

2) 对肝脏的损害：茶多酚等成分被氧化成茶色素，会加重肝脏负担，导致肝功能异常。

3) 对睡眠的影响：晚上饮用隔夜茶可能导致失眠，影响睡眠质量。

4) 对心血管健康的影响：长期饮